Spenat/fetaost biffar
Igår var det min tur att laga mat, det blev som vanligt vegatariskt! Spenat och fetaost biffar stod på menyn och kan ni tänka er att dom blev SÅ GODA?! Första gången jag testade receptet♥ Delar med mig av det här så ni också kan tillaga dessa härligheter.
500 g fryst spenat (helst hackad)
1 pkt fetaost
2 dl ströbröd
3 ägg
1 dl mandlar
0,5 dl linfrön
1,5 tsk salt
1 tsk svartpeppar
1 tsk basilika
0,5 tsk oregano
Börja med att mixa nötterna och linfröna i en matberedare eller liknande mixer. Krama ur vätskan från spenaten, smula fetaosten och släng sen ihop alla ingred i en bunke samt blanda väl. Låt det få svälla i 10 min. Forma sedan till lagom stora biffar och stek på dom som vanligt♥ GOTTIS!