Slottsträdgårdens kafé

Några bilder från ett besök på Slottsträdgården café här i Malmö, denna oas ligger ett långt stenkast från vårt hem och dessutom i en av dom vackraste parkerna jag vet♥ Dom har ett starkt fokus på ekologiskt/lokalt och om man vill kan man hyra deras idylliska växthus för olika evenemang. Dom har alkoholtillstånd och brukar ibland hyra in djs odyl! Ni måste besöka detta magiska ställe om ni har vägarna förbi! Jag rekommenderar fikan starkt♥
 
Heeeej och förlåt för min brist på bloggandet! Det är nämligen så att jag har gått och blivit med Café under en begränsad period♥ Jag driver ett mysigt litet cafe uppe i Hörby där min tanke är att inspirera byborna runtomkring till att leva en mer hållbar livstil, Malmö är otroligt duktiga på det och med min lilla erfarenhet ska jag försöka se om det kan göra skillnad i Hörby. Inte för att folk är omedvetna där, men det finns ingen riktig mittpunkt för sådan information som jag vill dela med mig av. Föreläsningar,
 workshops, events m.m är det tänkt att det ska komma ditt och finnas för allmänheten.
 
Sen får jag dessutom testa på att driva ett café helt själv med hjälp från min mor och grundägaren, jag försöker utveckla mitt bakande och samarbeten som jag letar efter för fulla muggar! Jag har hittat en superhärlig tjej som har catering, så möjligtvis samarbetar vi på något sätt inom snar framtid♥ Att få knyta alla dessa kontakter, lära känna nytt folk och få vara på en plats jag har noll koll på. Detta är min passion, att ständigt utmana mig själv och bli starkare för varje gång. SÅ nu ser ni läsare till att komma och hälsa på mig♥
RAW - baka - cafe - eko - ekologiskt - ekotips - fika - kafe - kakor - malmö - mums - rawfood - slottsträdgården - slottsträdgårdenscafe - äta

Tredje stoppet på ekovandringen i Götet KLÄDOTEKET

Kädoteket var det tredje stället vi fick besöka på vår ekovandring i Göteborg.
 
Konceptet är att man kan hyra eller köpa märkes/vintage kläder i denna lilla butik. Dom har dessutom en hemsida där man kan boka in ett plagg och få det hemskickat för hyrning samt skicka tillbaka det igen när man är klar!

"Med vårt unika butikskoncept vill vi revolutionera modeindustrin och vara ett exempel på hur företag kan drivas på ett nytt och hållbart sätt. Vi anser att alla är skyldiga att ta sitt ansvar, såväl producenter som konsumenter. Vi står stolt bakom Fashion Revolution initiativet och organisationen. #whomademyclothes

Modeindustrin står inför stora utmaningar både vad gäller sociala- och miljömässigafrågor. Jordens resurser är inte oändliga och vi måste börja ta ansvar för hur vi konsumerar. Att vi ständigt ska mätta vårt behov och köpa nya kläder ofta och till ett oromligt lågt pris håller inte. Det är dags att höja värdet på plaggen, betala ett värdigt pris till alla i produktionsledet och ta vara på jordens resurser.

Istället för att en produkt massproduceras, köps och sedan slängs så är det viktigt att tillämpa olika metoder för att tillvarata produkten som tillverkats. I vår butik erbjuder vi både försäljning och uthyrning av produkter. De designers som vi arbetar med delar våra värderingar och producerar småskaligt med hänsyn till miljön och arbetsvillkor. Genom att vi hyr ut kläder & accessoarer får produkterna längre livslängd och vi behöver inte ständigt producera och konsumera nytt. Det finns idag redan så mycket fina och unika kläder som cirkulerar i samhället som fler kan ta del av.

Grundarna bakom Klädoteket, Sara & Louise startade verksamheten 2012. Båda delar intresset för mode och miljö och har lång erfarenhet från modebranschen, hållbar utveckling och projektledning."

Källa: Klädoteket

hyra - hyrakläder - hållbar - hållbart - kladoteket - kläder - klädoteket - retro - secondhand - shopping - vintage

Mitt fantastiska filmjölksbröd

Det här receptet har jag använt tusentals gånger fast med olika innehåll! Det är något magiskt med att ha ett bröd recept som du kan helt och hållet basera kring vad som finns i skafferiet hemma. Det viktigaste är att du har fil/youghurt, olja, bikarbonat och en sötning. Sen kan allt det andra bytas ut mot vad du har hemma♥

3 dl bovetemjöl
2 dl sojamjöl
3 dl rågsikt
2 dl grahamsmjöl
1 dl chiafrön
1 dl hampafrön
1 dl solrosfrön
1 dl havregryn
4 tsk bikarbonat
1 tsk salt
0,5 dl rapsolja
2 dl honung
1 l filmjölk

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa två formar med hampafrön. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt oljan, honungen samt filmjölken. Häll upp smeten i formarna och låt grädda längst ner i ugnen i ca 1 h 25 min.
baka - bakabröd - bröd - brödet - eko - ekotips - filmjölksbröd - hållbar - hållbart - mums - mörkt bröd
Powered by Jasper Roberts - Blog