Godbit från swopshop och andra roliga projekt!

Senaste godbiten som blivit swoppad från swopshop
 
Halloj solstrålar!
 
Är ni som jag och tror på positiv energi? Att om vi tänker till och inte slänger ut negativitet så blir livet betydligt lättare. Det funkar på mig och jag har varit med om fruktansvärda situationer i mitt liv men väljer alltid att se ljuset någonstans längre fram.
 
Iallafall när tråkiga saker händer så kommer det alltid helt fantastiska möjligheter. Den här veckan har jag fokuserat på att må bra i mig själv och träffat/pratat med godhjärtade människor. Utöver detta finns där 2 projekt som jag är involverad i OCH jag ser så FRAMEMOT vad som kommer att ske mer.
 
Så nu har jag jobbat lite med det ena projektet och ska snart göra mig iordning för en heldag med familjen. Vi ska ut på en gård i Staffanstorp och leta pumpor som sen ska karvas♥
 
Hur känner ni för det med och tänka om, se det ljusa och inte låta negativitet ta över?
bytakläder - hållbar - hållbart - kärlek - positivt - secondhand - spridkärlek - swoppa - swopshop - tips - vintage

Söndagens lugnhet

Äpplen från mina föräldrars trädgård♥
 
Halloj älsklingar!
 
Gårdagen spenderades med våra familjer, jag älskar att umgås med familjerna och gör det minst en dag i veckan och helst mer.. Det är bara så svårt att få ihop när så mycket annat händer i livet, vi försöker att ha Söndagar som familjedagar♥
 
Vi åt iallafall brunch på Staffanstorps Gästis, mycket bra och fin brunch (önskar såklart att det fanns mer ekologiska alternativ och lite roligare vegansk/vegetarisk mat). Men alla är inte perfekta i ens egen vision så då är det bara till och acceptera (kanske ställa lite frågor till personalen, plantera frön)! Efter brunchen hängde vi med min bror och svägerska till amerikansk fotbolls cupen på Staffansvallen för att stötta Saviours! Min bror har spelat för dom och min pappa är sponsor så klart man visar sitt stöd och finaste bubben fick kolla på (världens snällaste bebis).
 
Efter tog vi bussen till Lund och hoppade av en station tidigare för att kika igenom skördemarknaden och speciellt min gamla skolas skördestånd (där var knökat med folk, SÅ KUL)! Sen åkte vi vidare till Lomma för att mysa med Nilles fina familj♥
 
Hoppas ni har haft en fin helg♥
hållbar - hållbart - kärlek - tacksam - tadetlugnt

Smulpaj recept med öl!

Tänkte dela med mig av ett gammalt blogginlägg från förra året (passar perfekt nu i äppelsäsong)♥
 
Min sambo har bryggt en hel del öl som inte har hunnit bli uppdrucken, då kom jag på den briljanta idén att använda den till min bakning. Det kom mycket väl till pass när svärisarna var här på besök och alla total älskade pajen♥ Jag har använt mig av samma smulrecept tusen gånger förr och jag tror mitt gamla jobb använder det än idag i sina bakverk (det är löjligt lätt och väldigt användbart till alla möjliga kombinationer).

200 g smör, jag använder veganskt

2 dl valfritt mjöl, jag använder mandelmjöl
1 dl kokos socker
4 dl havregryn, jag använde mig av dinkelflingor
Valfri fyllning, jag hade i äpplen
1 halv flaska öl
Kanel

Smält smöret och blanda ner mandelmjöl, kokos socker samt dinkelflingorna. Låt det stå och svälla under tiden du skär upp äpplena. Släng ner äppelbitarna i ett stekjärn, fyll på med ölen och låt det koka in. Släng ner fyllningen i en pajform, sprinkla över kanelen och strö sedan på smulet. Grädda i 175° ca 20 min och servera den sen ljummen med havrevaniljsås♥
Powered by Jasper Roberts - Blog