Veganska snickersbites med hasselnötter till Midsommar
Det här receptet fick jag av min kära Sarah! Jag har gjort några modifieringar och lovar er att dom här bitesen är WAY better than candy♥ Kanske som Midsommar godis?
Botten
1 dl cashewnötter
1,5 dl jordnötssmör
2 msk agavesirap
1,5 tsk vaniljpulver
1 nypa salt
Fyllning
10 st dadlar
1 msk kokosolja
1,5 tsk vaniljpulver
1 dl hasselnötter
1 nypa salt
Choklad på toppen
Mixa cashewnötterna till ett fint mjöl, släng ner resterande ingred och kör tills det blir krämigt. Forma massan i en brödform eller annan form. Mixa samman fyllningen förutom hasselnötterna som ni till sist vänder ner. Bre blandningen på "botten" kakan. Smält över chokladen och förvara godiset i kyl eller frys.